日程 ３月３１日 「いただきます、ごちそうさま」タム

皆さん、こんばんは！

皆さんは食事の前に特別な言葉をいますか。日本人では食事を始める前に「いただきます」といます。

これは、ある親子の食事前の会話です。
父：　コラッ、「いだだきます」って言ってないぞ。
子：　あ、忘れた。
母：　もーダメでしょ！
子：　そんなに怒らなくてもいいのに……。
母：　あなたのために注意してるの。お行儀が悪いとあとで困るでしょ。
子：　ねぇ、どうして「いただきます」「ごちそうさま」って言わなきゃいけないの？

なぜ「いただきます」と言うのはちょっと分かりません、この言葉はどんな意味を持っているのですしょうか。それで調べてみました。プレゼントをもらった時も「いただきます」といますが、おなじみの言葉でも、その背景を知ることで心持ちが変わってくれます。

食事を始める時の「いただきます」には、2つの意味があります。

一つ目は、食事に携わってくれた方々への感謝です。

料理を作ってくれた方、配膳をしてくれた方、野菜を作ってくれた方、魚を獲ってくれた方など、その食事に携わってくれた方々へ感謝のこころを表しています。

二つ目は、食材への感謝です。

肉や魚はもちろんのこと、野菜や果物にも命があると考え、「○○の命を私の命にさせていただきます」とそれぞれの食材に感謝しており、こちらが本意だと言われています。

では、「ごちそうさま」にはどんな意味があるのでしょうか。

いろいろと大変な思いをして食事を準備してくれた方への感謝を込めて「様」がつき、食事のあとに「御馳走様」「御馳走様でした」と挨拶するようになったのです。

「いただきます」「ごちそうさま」には、日本人の考え方や食文化が色濃く反映されているのです。

今、一人暮らしのですが、毎日、自炊して食べる時には偶に「いただきます」と言います。

皆さん、良い週末をお過ごしください。